Javisst ska den leva, javisst ska den leva, javisst ska den leva uti hundrade år!
Idag är det prick åtta år sedan jag publicerade det allra första, trevande inlägget på den här bloggen. Jag skulle kunna ägna det här inlägget åt att 1) tjata om hur fort tiden går och 2) citera det där inledande inlägget, men eftersom jag redan gjort det varje årsdag i sju års tid (och eftersom det där första inlägget inte är mycket att hänga i granen, om jag ska vara riktigt ärlig) tänker jag mig att det kanske räcker nu.
I stället kan vi väl ta en minut och drömma oss bort till den här saffranskladdkakan med vitchoklad som jag bakade för att fira? Jag hade tyvärr bara tre guldgranar kvar av dekorationerna från min födelsedagsbrunch förra året, det kanske borde ha varit åtta. Receptet kommer från årets Allers julmagasin, det är superenkelt och resultatet blir helt magiskt.
Om ni har en minut över kanske ni vill fira med mig genom att lämna ett uppmuntrande ord eller två om bloggen i kommentarsfältet!