Helgens julbak

I går fyllde jag frysen med lussebullar efter jobbet. En del mer välgräddade (som sambon föredrar dem), andra mindre (som jag föredrar dem). En del med pärlsocker, andra med russin - vissa helt utan topping. Själv föredrar jag släta lussebullar som man doppar i smält smör och rullar i socker. Det är oerhört gott, och så smakar de precis som nybakade bullar varje gång. Den här gången använde jag mig förresten av ett recept från Fredriks fika och det blev riktigt bra!

Jag har steppat upp min lussebullsformning sen senast, tack vare Brinken bakar! Alla bryr sig säkert inte om sådana detaljer, men för mig som är ganska estetiskt lagd är det viktigt att det jag gör ser tilltalande ut. Annars tappar jag intresset (och ibland humöret också).

Just precis nu när det här inlägget publiceras är jag på väg till nästa julbak, för i dag är det dags för det årliga pepparkaksbaket. Jag kan verkligen inte klaga på den här helgen.

Dagens plan: årets första saffransbak

Jag har tagit lite höstlov - jag var ledig i går och har nu en helt ledig dag till framför mig innan helgen börjar! I går tog jag det väldigt lugnt, sydde lite på mitt jullapptäcke, läste, promenerade och bara var. Det blev inte så mycket julande mer än att jag uppdaterade bloggen, men i dag blir det andra bullar. Bokstavligen, faktiskt.

I kylen ligger ett kuvert saffran och drar i en skvätt konjak sedan ett dygn tillbaka, och snart ska jag svänga ihop alla ingredienser till en solgul deg. Det har blivit dags för årets första lussebullar och jag är inte lite exalterad. Jag ska faktiskt till och med prova ett nytt recept, så jag får lov att återkomma om saffransbaket blir lyckat!

Saffransbullar med kardemumma- och kanelfyllning är en gammal favorit.

Helt vanliga lussekatter blir det inte heller denna gång - jag föredrar släta bullar som doppas i smält smör och rullas i socker.

Under jäsningen tänkte jag sätta mig och jobba vidare på mitt lapptäcke. Man får ju passa på när man är ledig!

Vad ska ni göra i dag?

Lillajulshelgen: glöggmys, julmarknad och julklappsinslagning

Vilken mysig helg det har varit! Det här inlägget skulle ha kommit upp igår, men det blev julmys deluxe och jag ville bara stanna i julstämningen hela kvällen. Kameran har fått vila i helgen (om det egentligen kan ha varit så att jag glömde minneskortet i datorn låter jag förbli osagt), men mobilkameran har gått varm, så jag tänkte att vi kunde kika på vad som har hänt de senaste dagarna. Ett riktigt klassiskt blogginlägg, med andra ord!

 

 

I fredags rände jag och sambon omkring hela eftermiddagen, men på kvällen åkte vi till mina föräldrar och drack glögg och åt jultårtor (om dessa smördegsbakverk inte är bekanta för dig kan du läsa mer om dem HÄR). Vi smakade på Dufvenkrooks glögg med smak av mocka och choklad, som pappa fick av mig på fars dag. Den var helt okej god, med tydlig kaffesmak. Rekommenderas till kaffeälskare (någon sådan är alltså inte jag). På lördagsmorgonen var det plötsligt första december och första påsen ur Teadventskalendern bryggdes. 

 

 

Sedan skrev jag ett blogginlägg och tog fram toalettgranen - en sån har väl alla? - och fixade med diverse julrelaterade saker hemma tills klockan blev eftermiddag och vi blev tvungna att göra något vettigt (måla på sommarstugan, till exempel). Det var ju lillajul i Svenskfinland (som jag har skrivit mer om HÄR) så mamma och pappa bjöd oss på lunch. Till efterrätt fick vi traditionsenligt plommonkräm med grädde. 

 

 

Jag bestämde mig för att öppna julklappen jag köpt till mig själv (hehe... När man är vuxen får man väl ångra sig och göra det till en lillajulspresent i stället?), för jag ville vara extra fin på kvällen när det vankades lillajulsfirande med våra vänner. Julmusiken spelade i bakgrunden, vi hade tänt massor med ljus och klätt oss lite juligt i rött. Det blev en rolig kväll med gott sällskap, lite Trivial Pursuit, glögg och en massa godsaker. 

 

 

På söndagen tände jag första ljuset, tittade på andra avsnittet av SVT:s julkalender Storm på lugna gatan och drack dagens te ur Teadventskalendern innan jag gjorde mig i ordning för att åka iväg på julmarknad till Stundars. Där var det mycket folk och fin stämning, som vanligt. Jag älskar att titta på kransar, men föredrar att pyssla med det själv (inte för att mina kransar på något sätt är så där proffsiga, utan för att det är viktigt för mig att få skapa själv). I stället köpte jag lussekatter till kvällens adventsfika. 

 

 

Väl hemma igen efter ytterligare lite julklappsshopping blev det paketeringsdags. Jag älskar ju det, att få sitta länge och pyssla med inslagningar. Är orimligt petig, så det tar tid. När jag äntligen var klar för kvällen dukade jag fram lussekatter, polkapraliner, frukt och julmust till mig och sambon framför tv:n. Ett perfekt avslut på en fulländad lillajulshelg!

 

Hur har ni firat första advent (och eventuellt lillajul)?